近日，市卫生健康委员会下发了“日照市首批营养健康示范单位”的通知，对全市营养健康示范食堂(餐厅)进行了公布，五莲县恒德颐养中心食堂位列其中。

“养生之道，莫先于饮食”。恒德颐养中心长期坚持健康食堂建设、研究营养膳食。食堂聘用专业的营养师、厨师，制定科学合理的膳食计划，保证老人膳食多样性。在烹饪制作上，各种食材先洗后切，优先采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法，始终秉承着“全面、均衡、营养”的原则。

食堂针对老年人群体的饮食需求提供特色营养配餐，严格控制油、盐、糖的用量，坚持低油、低盐、低糖，通过专业厨师的高超技艺，制作出既能适合高血压、糖尿病老人需求的营养餐，又能保证饭菜色味俱佳、咸淡适口。

下一步，恒德颐养中心将以此次评选活动为契机，进一步巩固创建成果，建立健全长效机制，提高食堂管理水平，切实保障老年人的身体健康，全面推进合理膳食行动，为入住老年人提供更加优质的服务！