为进一步提高入住老年人员的健康指数和生活质量,真正打造好恒德颐养“标准营养餐”的健康膳食品牌，8月22日，恒德颐养邀请山东省市场监督管理局一级调研员、医学博士迟玉聚，对全体管理及餐饮人员开展老年营养膳食健康知识技能培训。

培训分线下和线上同时进行，来自集团各院的80余名管理、餐饮人员及部分老年院民代表参加。

迟玉聚博士从老年人的健康现状、老年人的生理特点、老年人的营养与膳食、营养餐谱的制定、老年人营养状况测评等多方面结合典型案例用浅显易懂、趣味横生的语言进行了生动讲解。

迟博士还特别提出老年人营养状况与运动健康的关系，鼓励适合的老年人多参加户外运动，建议住养老机构的老年人更多的参加脑力活动，以促进老年人的身心健康。

通过此次培训，相关负责人对老年人膳食营养以及食堂膳食保障工作有了更深刻的认识。下一步，恒德颐养将继续推动提高老年人的营养膳食服务水平，促进老年人生活安逸度和舒适度，提升老年人生活的幸福感。